Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(46)
Forma i typ
Książki
(46)
Komiksy i książki obrazkowe
(5)
Publikacje popularnonaukowe
(4)
Poradniki i przewodniki
(2)
Proza
(2)
Dostępność
dostępne
(25)
nieokreślona
(24)
wypożyczone
(2)
Placówka
Dział dla Dorosłych
(19)
Dział dla Młodzieży NASTKA
(18)
Dział dla Dzieci
(9)
Filia Bogaczewo
(2)
Filia Jurki
(1)
Pokaż więcej ...
Filia Słonecznik
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Procner Aleksandra
(6)
Flis Krystyna
(4)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(2)
Staroszczyk Hanna
(2)
Abey Katie
(1)
Pokaż więcej ...
Adamczak Marek
(1)
Bartoszek Agnieszka
(1)
Baum Karin
(1)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(1)
Biesalski Hans Konrad (1949- )
(1)
Biesalski U
(1)
Biller Elżbieta
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Bralczyk Jerzy (1947- )
(1)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(1)
Dołęga Anna
(1)
Dziuba Jerzy
(1)
Dąbrówka Marcin
(1)
Dłużewska Anna
(1)
Dłużewski Mieczysław
(1)
Fabisińska Liliana (1971- )
(1)
Feng Qing
(1)
Fürstenberg Ewa
(1)
Gajewska Danuta
(1)
Gajos Katarzyna
(1)
Gawęcki Jan
(1)
Grimm Peter
(1)
Grzyb Katarzyna (tłumaczka)
(1)
Głowacka Irena
(1)
Jarczyk Andrzej
(1)
Jasiński Maciej (1977- ). Drużyna witamin
(1)
Keogh Michelle
(1)
Kidacka Elżbieta
(1)
Kleszcz Ewa (tłumaczka)
(1)
Kolbe Hilde
(1)
Konaszewska Wanda
(1)
Kopta Antonina
(1)
Korzycka-Iwanow Małgorzata
(1)
Kostyra Henryk
(1)
Kowalczyk Stanisław (1956- )
(1)
Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Kur Małgorzata
(1)
Kwapińska Małgorzata
(1)
Kączkowski Jerzy
(1)
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(1)
Leśniak Tomasz (1977- )
(1)
Llorens Ester
(1)
Ludwicki Marek
(1)
Ludwicki Michał
(1)
Malicka Magdalena
(1)
Michniewska-Szczepkowska Barbara
(1)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(1)
Neryng Andrzej
(1)
Niedzielska Jagna
(1)
Nowicki Piotr
(1)
Nowitzki-Grimm Susanne
(1)
Ozimek Irena
(1)
Piekarska Janina
(1)
Prats Joan de Déu (1962- )
(1)
Reps Arnold
(1)
Sikora Tadeusz
(1)
Skarżycki Rafał (1977- ). Liga profesora Jot
(1)
Skarżycki Rafał (1977- ). Superbohaterowie z ulicy Borówkowej
(1)
Szczygieł Aleksander
(1)
Tillman Karielyn
(1)
Turlejska Halina
(1)
Urbaniak Katarzyna
(1)
Waigand-Brauner Melanie
(1)
Weyhreter Helmut
(1)
Wiśniowski Kazimierz
(1)
Woldańska-Płocińska Aleksandra
(1)
Wyrzykowski Janusz
(1)
Zalewski Stanisław
(1)
Zarawska Patrycja (1970- )
(1)
Ziober Agnieszka
(1)
Łoś-Kuczera Maria
(1)
Świderski Franciszek
(1)
Świątkowska Monika
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(3)
2010 - 2019
(15)
2000 - 2009
(16)
1990 - 1999
(4)
1980 - 1989
(7)
Okres powstania dzieła
2001-
(9)
Język
polski
(46)
Odbiorca
Dzieci
(8)
6-8 lat
(7)
0-5 lat
(5)
9-13 lat
(3)
Młodzież
(3)
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
(1)
Literatura hiszpańska
(1)
Literatura polska
(1)
Temat
Beletrystyka obyczajowa
(6749)
Powiastki
(2376)
Kobieta
(2136)
Bajeczki
(1719)
Beletrystyka kryminalna
(1528)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Beletrystyka fantastyczna
(1297)
Przyjaźń
(1280)
Romans
(1270)
Powieść angielska
(1144)
Rodzina
(1109)
Literatura polska
(1022)
Tajemnica
(1019)
Beletrystyka przygodowa
(980)
Poezja polska
(906)
Beletrystyka psychologiczna
(899)
Wierszyki
(848)
Miłość
(839)
Relacje międzyludzkie
(820)
Zwierzęta
(792)
Beletrystyka historyczna
(788)
Thriller
(773)
Powieść polska
(707)
Opowiadanie dziecięce polskie
(659)
Beletrystyka sensacyjna
(602)
Nastolatki
(535)
Śledztwo i dochodzenie
(525)
Dziewczęta
(522)
Powieść młodzieżowa polska
(516)
Rodzeństwo
(508)
Pamiętniki polskie
(494)
Sekrety rodzinne
(478)
Poezja dziecięca polska
(471)
Policjanci
(462)
Magia
(434)
Baśnie, legendy, podania
(432)
Opowiadanie polskie
(423)
Dzieci
(418)
Film fabularny
(417)
Język polski
(383)
Literatura
(378)
Ludzie a zwierzęta
(372)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(368)
Uczucia
(358)
Uczniowie
(355)
Powieść francuska
(341)
Trudne sytuacje życiowe
(333)
Dziecko
(328)
Chłopcy
(327)
Płyty gramofonowe
(325)
Fantasy
(320)
Przestępczość zorganizowana
(315)
Publicystyka polska
(311)
Psy
(308)
Małżeństwo
(307)
Powieść młodzieżowa angielska
(306)
Wychowanie w rodzinie
(300)
Życie codzienne
(299)
Prywatni detektywi
(293)
Film amerykański
(291)
Boże Narodzenie
(286)
II wojna światowa (1939-1945)
(286)
Beletrystyka fantastyczno-realistyczna
(281)
Opowiadanie dziecięce amerykańskie
(277)
Literatura dziecięca polska
(273)
Dramat polski
(269)
Wybory życiowe
(268)
Koty
(263)
Poszukiwania zaginionych
(257)
Zabójstwo
(252)
Żydzi
(247)
Wojna 1939-1945 r.
(244)
Beletrystyka biograficzna
(242)
Beletrystyka humorystyczna
(232)
Osoby zaginione
(231)
Wojsko
(231)
Uprowadzenie
(229)
Podróże
(224)
Beletrystyka grozy
(223)
Dziennikarze
(222)
Dramat filmowy
(214)
Matki i córki
(206)
Relacja romantyczna
(206)
Mężczyzna
(204)
Historia
(200)
Dziadkowie i wnuki
(199)
Wakacje
(198)
Powieść niemiecka
(194)
Zabójstwo seryjne
(190)
Język angielski
(179)
Przedszkolaki
(178)
Opowiadanie dziecięce angielskie
(170)
Ludzie bogaci
(167)
Seryjni zabójcy
(164)
Władcy
(164)
Zemsta
(157)
Kultura
(156)
Ojcowie i córki
(156)
Film polski
(155)
Polacy za granicą
(153)
Beletrystyka przyrodnicza
(152)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Olsztyn
(1)
Gatunek
Książka obrazkowa
(4)
Opracowanie
(4)
Podręczniki akademickie
(4)
Przepisy kulinarne
(3)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Pokaż więcej ...
Publikacje dla dzieci
(3)
Opowiadania i nowele
(2)
Poradnik
(2)
Komiks
(1)
Książka zabawka
(1)
Podręcznik
(1)
Poradniki
(1)
Zagadki
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
(4)
Kulinaria
(3)
Historia
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Inżynieria i technika
(1)
Pokaż więcej ...
Medycyna i zdrowie
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Pokaż mniej ...
46 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Zjadamy banany / [tekst i ilustracje] Katie Abey ; [tłumaczenie Patrycja Zarawska]. - Poznań : Publicat - Papilon, copyright 2019. - [26] stron : ilustracje kolorowe ; 28 cm.
Autor
Abey Katie. Zarawska Patrycja (1970- ).
Forma i typ
Książki Komiksy i książki obrazkowe Proza
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat 6-8 lat
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
Temat
Jedzenie (czynność) Zwierzęta Żywność
Gatunek
Książka obrazkowa Opowiadania i nowele
Mają zwierzaki swoje nawyki: hipcio niechętnie je naleśniki, flaming na pewno nie tknie banana, rekin koktajli nie pija z rana, lecz… czasem wszystko bywa inaczej. Otwórz tę książkę. Sprawdź, co to znaczy. Wszystkie zwierzęta jedzą w zabawny sposób. Więc cokolwiek jesz dzisiaj... powiedz nam, jak to zrobić? Uwaga! Ważny komunikat dla każdego rodzica, który kiedykolwiek zmagał się z tym, żeby jego dzieci coś zjadły: ta zabawna książka jest dla ciebie! Rodzice i dzieci będą chichotać razem, gdy znajdą swoje ulubione zwierzęta zajadające… wszystko. Zapraszamy do wyboru ulubionego jedzenia i tego, jak lubicie je jeść na ilustracjach, wypełnionych zwierzętami jedzące banany, zupy, kanapki, kiełbaski, lody, warzywa, spaghetti i nie tylko. Z zabawnymi oświadczeniami i okrzykami w dymkach.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. NI (1 egz.)
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [i in.]. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003. - 498 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Bednarski Włodzimierz (1943- ) Reps Arnold Adamczak Marek
Temat
Biotechnologia Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 577 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie : atlas i podręcznik / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm przy współpr. z Susanne Nowitzki-Grimm ; ryc. M. Waigand-Brauner, U. Biesalski i K. Baum ; red. wyd. pol. Danuta Gajewska ; [tł. z jęz. niem. Ewa Fürstenberg, Irena Ozimek, Monika Świątkowska]. - Wyd. 1 pol. / red. Danuta Gajewska. - Wrocław : Elsevier Urban & Partner, cop. 2012. - XII, 390 s. : il. kolor. ; 20 cm.
Autor
Biesalski Hans Konrad (1949- ). Grimm Peter. Nowitzki-Grimm Susanne. Waigand-Brauner Melanie. Biesalski U. Baum Karin. Fürstenberg Ewa. Ozimek Irena. Świątkowska Monika. Gajewska Danuta.
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Podręcznik
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Młodzieży NASTKA
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 613.2
Książka
W koszyku
Technologia żywności : wybrane zagadnienia / Elżbieta Biller ; aut. rozdz. XVI Andrzej Neryng. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2005. - 234, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Biller Elżbieta Neryng Andrzej
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : Publicat, cop. 2012. - 246, [1] s. : il. ; 20 cm.
Autor
Bosacka Katarzyna. Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata.
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Poradniki
Na okł.: Na podstawie serii emitowanej w TVNStyle.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia Bogaczewo
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/69 (1 egz.)
Filia Jurki
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jeść!!! / Jerzy Bralczyk. - Olszanica : BOSZ, 2014. - 200 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Bralczyk Jerzy (1947- ).
Temat
Język polski Żywność
W pięknie ilustrowanym leksykonie znany i lubiany językoznawca, profesor Jerzy Bralczyk, omówił sto osiemdziesiąt "smacznych słów". Są to w większości nazwy apetycznie brzmiących potraw, pozostałe służą jedzeniu lub się z nim kojarzą. Nie jest to jednak przewodnik kulinarny sensu stricto, ponieważ autor przede wszystkim delektuje się nie samym smakiem jedzenia, lecz słowami, ich brzmieniem, urodą i funkcją. Każde hasło zawiera krótki, aczkolwiek treściwy passus etymologiczny, co stanowi dopiero punkt wyjścia do zabawnych rozważań o pełnym często zaskakujących skojarzeń, przysłów ludowych, śmiesznych zwrotów i barwnych powiedzonek języku polskim. Od ananasa do żurku wiedzie szlak mądrej opowieści profesora prowadzonej w stylu gawędy poprzez pyszne słowa nie tylko z działu kulinariów, lecz również wielu innych dziedzin życia codziennego. To książka dla wszystkich, nie tylko dla smakoszy, jednak można porządnie zgłodnieć przy jej lekturze.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 811.162.1 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia żywności : podręcznik dla technikum. 2 / Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska ; koordynator Mieczysław Dłużewski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2001. - 418, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Dłużewski Mieczysław Dłużewska Anna
Temat
Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 66/69
Książka
W koszyku
Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) : podręcznik akademicki / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2000. - 283 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Dziuba Jerzy. Kostyra Henryk.
Temat
Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Młodzieży NASTKA
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 664
Książka
W koszyku
Jak powstają różne rzeczy / Liliana Fabisińska ; ilustracje Katarzyna Urbaniak. - Poznań : Papilon - Publicat, copyright 2021. - [28] stron : ilustracje kolorowe ; 31 cm.
(Od ... Do)
Autor
Fabisińska Liliana (1971- ) Urbaniak Katarzyna
Forma i typ
Książki Komiksy i książki obrazkowe Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat 6-8 lat
Temat
Ciąg technologiczny Proces twórczy Produkcja Przedmioty użytku codziennego Przemysł Żywność
Gatunek
Książka obrazkowa Opracowanie Publikacje dla dzieci
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika Edukacja i pedagogika
Dzieci pytają: co? jak? dlaczego? Seria "Od...do" odpowiada. Skąd się bierze chleb? Jak powstaje samochód? Co trzeba zrobić, żeby zbudować dom? Skąd się biorą książki? Pokazujemy i objaśniamy, jak powstają rzeczy, które otaczają nas na co dzień. Pytajcie śmiało! Pełne szczegółów ilustracje, na których dziecko odnajdzie fascynujące elementy. Przystępnie napisany, zrozumiały tekst. Do tego trwałe, kartonowe strony. Książka, z którą trudno się rozstać.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dzieci
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Wiedza dla Malucha (1 egz.)
(dostępność ok. 27.05.2024)
Książka
W koszyku
Smakołyki / S&S Alliance ; ilustracje Qing Feng ; [tłumaczenie Katarzyna Grzyb]. - Warszawa : HarperKids - Imprint Wydawnictwa HarperCollins Polska, copyright 2021. - [14] stron : ilustracje kolorowe ; 16 cm + puzzle.
(Akademia Mądrego Dziecka)
(Pierwsze Zagadki)
Autor
Feng Qing Grzyb Katarzyna (tłumaczka)
Forma i typ
Książki Komiksy i książki obrazkowe
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat
Temat
Żywność
Gatunek
Książka obrazkowa Książka zabawka Zagadki
Nowa seria Akademii Mądrego Dziecka „Pierwsze Zagadki” to proste i ciekawe zagadki dla najmłodszych, które dzieci pokochają. W nagrodę za odpowiedzenie na pytania, dziecko otrzymuje niespodziankę. Książeczki bogato ilustrowane, dzięki rozkładanym stronom dziecko ćwiczy małą motorykę.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dzieci
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Książka Zabawka (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka / Krystyna Flis, Wanda Konaszewska. - Wyd. 13. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 1986. - 225, [15] s., [1] k. tabl. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Konaszewska Wanda
Temat
Odżywianie Żywność
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Dział dla Młodzieży NASTKA
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 613.2
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 15. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2006, cop. 1983. - 294, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Procner Aleksandra
Temat
Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Młodzieży NASTKA
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 664
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 3 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 12. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2006, cop. 1987. - 252, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Procner Aleksandra
Temat
Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Młodzieży NASTKA
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 664
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 3 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 13. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007. - 254, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Procner Aleksandra
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej. - Wyd. 1 - 1 dodruk. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2006, cop. 2004. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Gawęcki Jan Mossor-Pietraszewska Teresa
Temat
Odżywianie Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Młodzieży NASTKA
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 664
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kelner : towaroznawstwo, zasady żywienia, technologia gastromoniczna : książka pomocnicza dla słuchaczy / Irena Głowacka. - Wyd. 4. - Warszawa : Biuro Wydawnicze ZZDZ, 1989. - 260, [4] s. ; 24 cm.
Autor
Głowacka Irena.
Temat
Gastronomia Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Słonecznik
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia żywności : podręcznik dla technikum. 3 / Andrzej Jarczyk. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2001. - 215, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Jarczyk Andrzej
Temat
Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 66/69
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 12 rozszerz. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1999. - s.; cm.
Autor
Kączkowski Jerzy
Temat
Biochemia Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Młodzieży NASTKA
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 57
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii : podręcznik akademicki dla studentów Wyższych Szkół Rolniczych / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1972. - 374, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
Temat
Biochemia Żywność
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 577
Książka
W koszyku
Tajniki suszenia żywności : jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora / Michelle Keogh ; ze wstępem Karielyn Tillman ; [przekł. Ewa Kleszcz]. - Łódź : Galaktyka, cop. 2016. - 192 s. : il. ; 22 cm.
Autor
Keogh Michelle. Kleszcz Ewa (tłumaczka) Tillman Karielyn.
Temat
Mięso Orzechy Owoce Suszarnictwo Warzywa Żywność
Gatunek
Przepisy kulinarne
Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat: zalet domowego suszenia żywności, mechanizmu działania dehydratora, wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych, zasad bezpieczeństwa żywnościowego, metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów, produktów najlepiej nadających się do suszenia czynników wpływających na czas suszenia żywności, sposobów przygotowywania żywności do suszenia, przechowywania wysuszonych produktów.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej