SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Morągu

2 results

Book

In basket

rate

Bursztyn i żyto : bałtycka podróż kulinarna : Estonia, Łotwa, Litwa / Zuza Zak ; [przekład Katarzyna Skawran]. - Warszawa : APN Promise, 2021. - 255, [1] strona : ilustracje ; 26 cm.

Author

Zak Zuza Autor Skawran Katarzyna Tłumaczenie

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Subject

Kuchnia estońska Kuchnia litewska Kuchnia łotewska Kultura stołu Estonia Litwa Łotwa

Genre/Form

Literatura podróżnicza Przepisy kulinarne

Domain

Kulinaria Podróże i turystyka

W krajach bałtyckich spotykają się dwa światy – Bałtyk łączy Europę Wschodnią ze Skandynawią, co pociąga za sobą wpływy kulinarne i wymianę kulturową. Główne zalety: oryginalne przepisy oparte na doświadczeniach kulinarnych autorki i jej kontaktach osobistych; apetyt na specjały kuchni regionalnej z niedawno spopularyzowanych miejsc turystycznych; trzy bałtyckie stolice, Tallin (Estonia), Wilno (Litwa) i Ryga (Łotwa), wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO i zyskujące na popularności kierunki podróży – tylko w 2018 roku Estonię odwiedziło ponad 2,1 mln turystów z zagranicy. „Bursztyn i żyto” przybliża nam interesują część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada jej dzieje i odkrywa dynamiczny, nowy styl gotowania. Tamtejsza kuchnia, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia tego regionu i mentalności jego mieszkańców. Przepisy – osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami – są nowoczesne, niepowtarzalne i łatwe do odtworzenia w domu. Otwierają przed nami nowe kulinarne horyzonty. Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów, co sprawia, że ta książka to zarówno kulturowy punkt odniesienia dla podróżników, jak i wizytówka tętniącej życiem kuchni krajów bałtyckich.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Dział dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. 641 [Dział dla Dorosłych] (1 egz.)

Book

In basket

rate

Author

Milner Samantha Autor Milner Dominic Autor Jones Dan Zdjęcia Nowiński Arkadiusz (1976- ) Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Frytkownica beztłuszczowa Gotowanie bez tłuszczu

Genre/Form

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Domain

Kulinaria

Książka autorów bestsellera wydanego przez The Sunday Times – „Przyrządzanie potraw we frytkownicy beztłuszczowej” – zawiera wiele łatwych i praktycznych przepisów dla każdego niezależnie od doświadczenia. 140 „bezstresowych” przepisów, od tych budżetowych i czaso-oszczędnych, wykorzystujących produkty ze spiżarni, przez przepisy na pełne obiady, po klasyczne przepisy na lekkie i wygodne dania. Przepisy są przeznaczonych do wszystkich rodzajów frytkownic beztłuszczowych: koszykowych, podwójnych, a nawet jest oddzielny rozdział poświęcony frytkownicy typu piekarnik. Gotuj jak zawodowiec, zamieniając proste składniki w niewiarygodnie pyszne dania. Sam i Dominik Milner to twórcy popularnego bloga kulinarnego „RecipeThis”. Przez ponad 12 lat zgłębiają tajniki gotowania we frytkownicy beztłuszczowej i teraz przyszedł czas na ich wyjawienie właśnie Wam.

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Dział dla Dorosłych

All copies are currently on loan: sygn. 641 [Dział dla Dorosłych] (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1. (dostępność ok. 21.03.2026)