81868
Książka
W koszyku
Technologia żywności : wybrane zagadnienia / Elżbieta Biller ; aut. rozdz. XVI Andrzej Neryng. - Warszawa : Wydaw. SGGW, 2005. - 234, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Biller Elżbieta Neryng Andrzej
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Dział dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 [Dział dla Dorosłych] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów studiów dziennych, zaocznych, wieczorowych i zamiejscowych Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie, dla studentów Wydziału Inżynierii Produkcji SGGW, a także dla osób specjalizujących się w zakresie utrwalania i przetwórstwa żywności
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej