SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Morągu

Book

In basket

rate

Wiejski stół / Julius Roberts ; przełożyła Katarzyna Skarżyńska. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2025. - 318, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.

Author

Roberts Julius (1992- ) Autor Skarżyńska Katarzyna Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia sezonowa

Genre/Form

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria

Proste i przemyślane przepisy, które pomagają na nowo połączyć się z naturą i rytmem pór roku. Julius Roberts, kucharz i farmer (pierwsze pokolenie rolników w rodzinie), dzieli się sielskimi opowieściami z życia na farmie. Przy „Wiejskim stole” to kuchnia domowa w najlepszym, nieskomplikowanym wydaniu – kilka dobrych składników na talerzu, zestawionych z łatwością i radością. Znajdziesz tu przepisy na każdą porę roku. Zima: elegancka, bezpretensjonalna kolacja z pieczoną dynią, mozzarellą, orzechami laskowymi i szałwią czy treściwy gulasz z kiełbasy. Wiosna: pieczona ryba z ziołami i szparagami, kurczak pieczony na cytrynie, koprze włoskim i ziemniakach oraz duszona jagnięcina z kaszą jęczmienną. Lato: makaron z cukinią, galette z ratatouille i parowany biszkopt z morelami. Jesień: rzadko spotykane dania jak tost z wędzonym łupaczem i porem oraz pstrąg smażony na patelni z puree i sosem szpinakowym.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Dział dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. 641 [Dział dla Dorosłych] (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Indeks.